最新コンロ「プログレ」で美味しく時短料理♪カチョエペペ編：(外構・庭・リフォーム)エクステリア情報

こんにちは　 
 
 
前回に引き続き、最新コンロ「プログレ」を使ってカンタン時短レシピのご紹介です 
 
‹ノーリツ　ガスコンロ　プログレライト　› 
 
 
 
 
 
今日のレシピは 
 
シェフによるとローマの名物パスタ料理で、お母さんが子供に作る家庭料理だそう。 
「大阪で例えると、土曜日半ドンで学校から帰ってきて、吉本新喜劇を見ながら食べる焼きそばのような感じ」 
・・・だそうです（笑）　すごくわかりやすい！ 
 
 
 
ではでは、調理方法をみてみましょう 
 
まずは、フライパンでこしょうを炒ります。それと同時にとなりの火の口ではパスタを茹でていきます。 
 
 
 
 
 
こしょうに香りが出てきたら、バターを入れて溶かします。 
※バターは焦げ付きやすいのでマーガリンでもOKです 
 
 
 
 
 
 
今回は１０人前を一度に作るので、結構な分量になっています 
※２人分を作る場合は、バターは大さじ４杯程度 
 
 
 
 
 
 
 
ぐつぐつ煮立ったバターとこしょうの中に、茹で上がったパスタを投入 
 
 
 
 
 
 
 
そして気持ち程度、茹で湯を足します 
 
 
 
 
 
 
 
まぜまぜして、パスタに味をなじませます 
 
 
 
 
 
 
こんな感じでなじんだら 
 
 
 
 
 
 
パルミジャーノチーズを投入！チーズの量はお好みで 
そして、火を止めて出来上がり〜 
 
※この時、味見してみて塩気が足りないようなら塩を足してください 
 
 
 
 
 
おいしそう！ 
 
 
 
 
 
 
 
いっただきま〜す 
 
 
 
 
 
 
お味のほうは、バターとこしょうでシンプルな味付けながら 
癖になるような優しい味わいでした。 
なるほど、イタリアマンマの味ってワケですね 
 
 
 
 
とってもカンタンなので、よければみなさんも作ってみてくださいね。 
 
 
 
 
最後までお付き合いいただきありがとうございました 
 
 
 
 
勝手ながら明日・あさっては社員研修の為、臨時休業致します。 
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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